torsdag 21 maj 2009

Brödbak

Idag har det bakats surdegslimpa i en gammal vedeldad ugn på vår hembygdsgård, som för övrigt heter Polhemsgården. Det blev nästan fyrtio limpor och det doftade helt underbart när de togs ur ugnen.
Och jag kunde inte låta bli att ta ett foto av de fyra herrarna som penslade de varma bröden. För visst är de riktigt söta när de har förklädet på!

3 kommentarer:

Johan - Matgeek sa...

Det ser ju helt underbart ut! Vad roligt att få jobba med en 'riktig' ugn.

Åsa! sa...

Vilket engagemang! Vad ska ni ha alla liompor till?
Äta upp förstås, dum fråga:)

Frukostflingan sa...

johan; visst är det kul med en riktigt gammaldags ugn, det tar tid att värma upp den, men när man gräddar limpor blir de så fina...

åsa; jo du, i den här byn är många engagerade i brödbakningen och visst ska bröden ätas upp ;) dels ska alla som bakar ha sitt och så är vi några stycken till som köper av dem som jobbar...