Sanningens minut

Det är måndag morgon och därmed dags att avslöja vad kocken sa när han fann att en vass kniv blivit liggande på rygg, det vill säga med eggen rakt upp.

Många fyndiga förslag blev det, men faktiskt fanns det ett som var alldeles rätt. På min tid sa kocken - vem är det nu som är med barn? "Vem av er är på smällen" är ju detsamma och det kanske är så man säger idag! Landonius är därmed vinnare av den åtråvärda skylten. Jag skickar den till dig om du meddelar mig din adress.

"I ärlighetens namn vet jag inte varför, men så har jag hört ett antal gånger", skriver Landonius vidare och jag måste erkänna att inte heller jag vet varför. Jag har dock mina egna teorier, men det skulle vara intressant att få veta varför uttrycket uppstått. Vet du något får du gärna höra av dig!

Äntligen fredag

Det har äntligen blivit fredag och alla som ivrigt väntat på den utlovade tävlingen får nu en chans att vinna den åtråvärda skylten, som är vändbar och har två goda budskap. Observera att städningen ingår inte i priset!

Reglerna är enkla! Du ska gissa vad kocken säger och du får lämna hur många svar du vill, på måndag förmiddag avslöjar jag vem vinnaren är! Du får gärna länka till tävlingen på din blogg, så att fler kan delta i tävlingen. Och här kommer tävlingsfrågan!

Det har varit ganska ruschigt på krogen en kväll och man har börjat städa av i köket. När kocken kommer fram till den stora skärbrädan finner han att en vass kniv blivit liggande på rygg, det vill säga med eggen rakt upp.

Frågan är vad kocken då skämtsamt säger?

Dans la merde

Ber om ursäkt, förmiddag har helt plötsligt blivit eftermiddag, men det vackra vädret fick mig att ta en extra lång tur med hunden. Här kommer i alla fall det utlovade svaret på lördagens lilla tävling. Veckans vinnare är Jesper med ett svar som är väldigt träffsäkert.

"Jag har aldrig hört det här uttrycket förr, men tycker att det låter som "typ sekunden innan man är - som vi säger på köksfranska 'dans la merde'". D.v.s. precis innan det är FÖR mycket att göra, så att man inte längre hinner servera/laga mat åt alla beställningar i vettig tid? (Dans la merde är den franska, lite mer eleganta omskrivningen av det mer svenska 'i skiten'.)"

Grattis Jesper, din bok kommer med posten! Och nu kan jag till och med skriva in det franska uttrycket i min lilla ordlista!

Veckans kroguttryck

Kom just ihåg att det är lördag och att jag borde lägga ut något klurigt uttryck från krogvärlden. Har funderat en del och fastnade för ett uttryck som ibland används mellan kollegorna i en matsal, men det kan också användas inom köket eller inom kallskänken. Vad menar servitrisen, kocken eller kallskänkan när de irriterat fräser:

- Det spricker!

Och precis som tidigare finns en bok att vinna, Galoschjesus, Coola krogen eller någon annan krogrelaterad bok, till den som levererar det bästa svaret och på måndag förmiddag avslöjar jag vinnaren! Det är bara att spekulera på!

Budskap från städerskan

På toaletter kan man ibland finna lite småroliga hemtextade skyltar och lappar, men den här är definitivt annorlunda. Snyggt och prydligt hänger den där och jag undrar först förskräckt om jag gått in genom fel dörr.

Kan inte låta bli att fascineras över påhittigheten, men undrar förstås vilken typ av gäster som är vanligast på det här stället?

"Vem är du din attan

Som pissar brevé

E ögat ditt skevt

Eller picken din sne

Ställ dej på knä

Och lägg én på kant

Så strilar nog strålen

I vattnet galant!"

Bränt var det här

Idag var det riktigt svårt att få till en stund i lugn och ro framför datorn. Varje gång jag satt mig har det hänt något, som fått mig helt ur skrivbalans. Nu har jag jagat runt i trappan där jag bor, knackat dörr och luktat i brevinkasten för att finna källan till stark brandlukt.

Vi hade ju en riktig brasa här för snart tio år sedan och minnet av att stå utanför och se hur det brinner sitter väldigt djupt. Ingen vill ju att det ska hända igen, så alla är numera ganska vaksamma. Efter mycket sniffande kunde vi lokalisera lukten till en lägenhet och det var en något skamsen grabb som öppnade när vi ringde på.

Han sa att han jobbat natt och skulle torka en handduk, som han hängt över spisen. Den hade ramlat ner på en platta och tagit eld. Vet inte om det var hela sanningen, men efter att ha förvissat oss om att det inte längre fanns något som brann i hans kök kunde vi återvända hem. Och nu ska jag lugna ner mig med en kopp kaffe.

Kaffepaus!!!

Nu när jag slappnat av lite kan jag med humor se händelsen, som en lagom inledning till det rätta svaret på min lilla lördagstävling. Frågan var ju vad ett snéfat är och varför man som servitris kan få ett sån´t!

Ibland kunde det bli lite hetsigt bakom kulisserna och om man då sa något dumt till kocken kunde han ge igen på sitt eget lilla vis. Han satte serveringsfatet i salamandern så att det blev ordentligt upphettat innan han ställde det i köksluckan. Och när man som servitris greppade tag i det heta fatet och satte det på vänster-handen för att bära ut det i matsalen kunde man bränna sig ganska ordentligt.

Jag har skrattat gott åt alla spekulationer och kan väl bara konstatera att det svar som kom närmast är: "Kocken har blandat ihop beställningarna, han har givetvis också lämnat över en överhettad tallrik till servitrisen... som bränner sig och tappar den."

Kanske blandade kocken ihop beställningarna och det blev orsaken till att han skulle ge en näbbig servitris ett riktigt snéfat! Och visst brände man sig, men det skulle man naturligtvis aldrig visa genom att tappa fatet eller ställa ner det i hans åsyn. Man bet ihop och bar det medan man försökte vila fatet litet snett mot armen så att det inte brände så mycket.

Eva, det var du som kom närmast även denna vecka och det innebär att boken Coola krogen kommer med posten om några dagar! Ett stort grattis!

Dagens kroguttryck

En promenad med hunden i skogen denna fina morgon gjorde susen i mitt hjärnkontor. Det är lördag så jag gick och funderade över min lilla lördagstävling, det finns ju ganska många kroguttryck att välja på. Vet inte om det var syrenivån i luften, stillheten i skogen eller avståndet till närmaste krog, som gjorde att jag så snabbt kunde bestämma vilket kroguttryck jag ska använda, men så här låter det.

- Idag fick jag mig ett riktigt snéfat!

Ett sådant har jag som servitris fått ett antal gånger, men vad är ett snéfat och varför har jag fått det? Nu är det bara för dig att få till det fyndigaste och mest rätta svaret.

Precis som tidigare finns en bok att vinna, Galoschjesus, Coola krogen eller någon annan krogrelaterad bok, till den som levererar det bästa svaret och på måndag morgon avslöjar jag vinnaren! Det är bara att spekulera på!

Pyton på menyn

Man brukar ju ibland säga pyton om något som är mycket illa eller rent ut sagt avskyvärt. Att det luktar pyton, att man mår pyton eller att något smakar pyton.

Och nu har mästerkocken Stefano Catenacci bevisat att den exotiska pyton-filén verkligen smakar pyton och att det absolut inte är någonting att laga till för att imponera på sina vänner.

Undrar just om det finns någon restaurang, som har pyton-, krokodil- eller zebrafilé på menyn?

Betala extra dricks

Det var inte helt lätt att idag kora en vinnare av uttrycket med guldpennan. De flesta var inne på att servisen fick extra dricks och det är i och för sig rätt, men det rätta svaret är att det används då en gäst ger mycket extra dricks genom att skriva på notan när han/hon betalar med kort.

Den som kom närmast det rätta svaret är l*eva med sin spekulation, "Kanske någon som betalar med förtagskortet, samt därmed betalar bra med dricks?"

I det svaret fanns både kort och extra dricks så jag säger grattis l*eva så här på måndag morgon! Du väljer själv vilken bok du vill ha, Galoschjesus eller Coola krogen! Glöm inte att skicka ett mail med din adress så kommer boken i ett huj!

PS. Och visst kommer det ett nytt uttryck på lördag!

Ett kroguttryck

Lördag morgon och det har än en gång blivit dags för min lilla tävling om vad som menas med ett kroguttryck! Det är bara att för dig att försöka få till det fyndigaste och mest rätta svaret! Vad menar servitrisen när hon säger:

- Han skrev med guldpennan!

Precis som tidigare finns en bok att vinna, Galoschjesus, Coola krogen eller någon annan krogrelaterad bok, till den som levererar det bästa svaret och på måndag morgon avslöjar jag vinnaren! Lycka till!

Städerskans dilemma

Vilda gissningar blev det när jag frågade vad städerskan menade när hon sa, "en x på 12:an". Lilla b klurade i alla fall ut att det var på rum nummer 12 det hela utspelade sig och med sitt resonemang kan man väl påstå att hon är närmast det rätta svaret. Så här klurigt skrev lilla b:

"En okänd eller i alla fall inte inregistrerad dam/herre huserar där tillsammans med den inbokade. Städningen får diskret vänta ett tag... (Vilka gissningar vågar man sig inte påför att vinna en bok?)"

Det rätta svaret ska vara "sätt en extrasäng på rum nummer 12" och hade alltså ingenting med städningen att göra. Däremot hade det kanske behövts en extrasäng i rummet, men den hade antagligen ändå inte blivit använd med ovanstående resonemang.

Grattis Lilla b, du får välja vilken bok du vill ha och glöm inte att maila mig din adress. Och tack till er andra som också spekulerade, det kommer fler tillfällen att fabulera kring kända och okända kroguttryck!

Vad menar städerskan

Det är lördag och därmed dags för en ny liten gissningslek. Precis som förra lördagen så finns en bok att vinna för den som resonerar sig fram till det bästa svaret innan måndag morgon klockan 09.00.

Frågan är vad städerskan menar när hon säger - En x på 12:an!

Vinnaren kan välja mellan Coola krogen och Galoschjesus! Lycka till med kluriga förklaringar.

Öppet hus

Var igår kväll på HSBs årliga öppet hus-tillställning med julmat, dryck och mingel. Och det är bara att konstatera att uttrycket "Bordet är det enda stället där man aldrig har tråkigt under den första timmen" stämmer helt och hållet.

Människor

Idag har jag suttit och talat med ett antal människor i telefonen och det vill jag illustrera med hjälp av ett litet tänkvärt ordspråk av Cicero.

"Människor är som viner; med åren blir de dåliga surare och de goda bättre."

Damernas

När någon i servisen förr tappade bestick eller porslin så att det skramlade ordentligt mot golvet skojade man och sa att nu är det damernas. Varför? Jo, ljudet påminde om trumvirveln som orkestern drog före damernas dans.

Vad innehåller korven

Det är bara vår herre och slaktaren vet vad som finns i korven, ett gammalt svenskt ordspråk apropå kommentaren till mitt förra inlägg.

Vilken soppa

Hår i soppan är hemskt, men soppa i håret är värre, sa kyparen till gästerna när han bytte ut en sopptallrik vid bordet.

Är kocken kär

Att kärlek kan göra vem som helst lite disträ är vedertaget, men hur kan man säkert veta att kocken på krogen har blivit drabbad?

Jo, när kocken har saltat maten alldeles för mycket!

Talesättet har jag fått från Otto i Visby.