Knivförsedd kock

I dessa bråda julbordstider är många av landets miljöskydds-inspektörer på hugget. Det gäller att kontrollera hygienen på krogen, mäta temperaturen på julmaten och kanske ta en eller annan matbit med sig för vidare kontroll.

När två inspektörer en dag strax före lunch klev in på en krog i Alingsås möttes de av en kock som inte gillade det oanmälda besöket. Kocken sa åt inspektörerna att ge sig iväg och eftersom han hade en kniv i handen kände inspektörerna sig så hotade att de gjorde en polisanmälan.

Någon matkontroll blev det inte denna dag, men miljöinspektörerna skulle komma tillbaka i sällskap med polisen. Och kocken är miss-tänkt för hot mot tjänsteman.

Undrar just vad som egentligen hände? Gick inspektörerna ut i köket där kocken redan stod med kniven i handen eller ...

Ordentlig fest

En kväll festade två yngre män om ganska ordentligt i hotellets restaurang. Morgonen därefter träffades de vid frukostbordet och ingen av dem såg särskilt fräsch ut. När de satt vid bordet stönade den ena till och sa.

- Du, vi talar väl inte om för någon vad vi gjorde i natt.

- Okey, svarade den andre, men du kan väl tala om det för mig i alla fall?

Röd glasyr

Röd är glasyren på kakorna och röd är temat denna tisdag och här hittar du fler röda bilder!

Alkotest

En kväll satt det två herrar i matsalen. De hade ätit en god middag och druckit vin till maten. De var nöjda och belåtna när de beställde in kaffe och konjak. De började tala om hur mycket man kunde dricka och ändå kunna köra bil, då en av dem plockade upp en liten sak ur fickan och sa:

- Se här! Jag har köpt en alkotest, du vet en sån där liten grej som håller reda på om man har druckit för mycket alkohol.

- Jösses, sa den andre, en sådan har jag varit gift med i mer än tjugo år!

Saknar inte...

Har varit på en liten snabbvisit i huvudstaden för att fira en årsdag med mina gamla bokvänner och äta julbord med andra vänner. Nu är jag tillbaka på ön och kan konstatera att det finns några saker jag aldrig kommer att sakna.

Det första är vägsmutsen, den svarta smetiga sörjan, som är resultatet av saltspridning och mycket trafik på alla vägar. Det finns nog inte en vattenpöl där vattnet är klart och blankt.

Det andra är allt skräp som ligger överallt. Verkar som om de flesta bara släpper pappret, ölburken, läskflaskan eller fimpen där de står och går. Det ligger i drivor på gator och torg, i busskuren, på tunnelbane- och pendeltåg. Det är inte särskilt många som ser sig om efter en papperskorg.

Trist? Ja visst, men jag såg det inte på samma sätt när jag bodde där eller så förträngde jag det.

Olika språk

Läste just att man i vår kan studera det gamla gutamålet vid högskolan i Visby. En kurs som ger 7,5 högskolepoäng och som kommer att pågå under 15 veckor.

Man får inte bara lära sig gutamålets historia utan man kommer också att titta på skillnaderna mellan de olika gotländska dialekterna. Den moderna användningen av gutamålet i litteratur, sånger och revyer kommer också att ingå i kursen.

Låter kul tycker jag och undrar om krogspråket någonsin kommer att få en egen kurs? För visst skulle väl det vara roligt.

Lo-rapport från vildmarken

Fick ett samtal från min gamla fackliga kompis Gun, som tidigare har jobbat på djurparksrestaurangen i Lycksele. Hon riktigt sprud-lade av energi och hade en historia som hon tyckte att jag skulle göra ett inlägg om. Den handlar inte om krogen, men eftersom det var Gunsan som ringde och historien utspelade sig strax bakom restaurangen gör jag ett undantag.

En dag när personalen kom kom fram till lodjurshägnet fick de se en liten utmärglad lodjursunge utanför hägnet och de såg att inte stod rätt till. Den kämpade för att komma in och eftersom parken inte hade några egna ungar måste den ju komma utifrån någonstans.

Det är ju inte särskilt ofta som vilda djur söker sig till ett hägn i närheten av människor så något var riktigt fel. För att kunna göra något med ungen måste man skaffa tillstånd hos Naturvårdsverket och där godkände man att ungen fick sövas ner för att kunna fångas in.

Den lilla ungen visade sig vara en liten mager hona på fyra kilo och på något sätt hade den skiljts från sin mamma och inte klarat av att hitta mat på egen hand. Det lilla lodjuret blev ordentligt omhänder-taget och ska nu få äta upp sig. Enligt parkpersonalen har det lilla lodjuret ett högt avelsvärde och det kommer i framtiden att bidra med viktigt genmaterial till andra svenska djurparker.

Slutet blev gott denna gång, men jag minns med fasa när man någon gång på 1980-talet tvingades skjuta några björnar som tagit sig ut. Under en veckas tid var jag nämligen rädd att gå förbi parken när jag gick hem från arbetet på krogen mitt i natten.

Tack Gunsan för den lilla glada rapporten från Lappmarksmetropolen!

Krutbrännaren

Lovade några vänner att lägga ut en bild på mitt nya hus och eftersom det är snötema på bloggen idag passar jag på att visa det i sin bästa vinterskrud. Visst är det stort, men här ska jag under nästa år förverkliga några av alla mina idéer. Och jag kan väl avslöja att jag döpt huset till Krutbrännaren efter en orkidéart, som växer runt Tingstäde träsk.

Den lilla fina orkidéen ser för övrigt ut att ha en militärhjälm på huvudet och det kanske den behövde då Tingstäde en gång hade en av Gotlands största och viktigaste militäranläggningar. I ett par av husen på förrådsgården, som ligger alldeles bakom mitt hus, jobbar man för fullt med att bygga upp öns militärmuseum.

Blev du nyfiken på vad jag tänker göra i huset? Du kan vara lugn, jag återkommer med nya inlägg framöver!

Ordlös onsdag - Snödjur

Och här hittar du fler snödjur!

Vilken soppa

Då jag inte varit så flitig som bloggare under en period vill jag passa på och berätta en av de historier som en gammal arbetskamrat berättade för mig härom veckan. Den handlar om en man som i sin ungdom jobbade som kypare på en krog i en mellansvensk stad.

Kyparen hade precis serverat soppa till en gäst och väntade i närheten av bordet för att förvissa sig om att gästen var nöjd. När gästen smakat på soppan kallade han på kyparen och meddelade bistert att soppan var för kall för att den skulle vara värd att äta.

Kyparen bugade och ursäktade sig, tog sopptallriken och gick ut till köket för att framföra klagomålet.

- Kall, utbrast köksmästaren ilsket, Kall? Jag ska minsann ge honom för kall!

Och så spottade han i soppan och rörde om lite medan han värme på den. Därefter satte han fram soppan till kyparen och beordrade honom att ta ut den till gästen igen. Och kyparen vågade inte säga emot utan han tog ut soppan till gästen, som smakade och sa.

- Oh tack, det smakade mycket bättre nu!

Uppmärksamhet

Klottret ovanför krogtoalettens dörr kräver verkligen en städerskas uppmärksamhet och är säkert inte det allra roligaste att ta bort. Själv uppmärksammade jag det när jag skulle tvätta händerna.

Och visst är uppmärksamhet ordet för denna veckans tisdagstema, där du kan hitta många fyndiga och roliga tolkningar!

Triss i siffror

Den gamla bångmaskinens 4 rader med 9 knappar är numrerade, de röda är för krontal, den svarta för 10-öringar och den vita för ören. Man kunde som mest slå in 99 kronor och 99 öre, men det var på den tiden vi hade lite andra penningvalörer.

På fronten till café 65:ans bardisk hittade jag denna lysande ramp med gamla bilskyltar.

Trodde inte det var sant när jag på Gotland hittade denna skylt. Varning för vildsvin i hela 3 kilometer! Undrar bara vem som importerat dessa djur till ön?

Triss i siffror är veckas bilduppgift och här kan du hitta många fler roliga och fyndiga tolkningar.

Glad idag

Det är med glädje jag sätter mig ner framför datorn igen i mitt nyinrättade lilla arbetsrum. Datorn verkar dessutom fungera som den ska efter flytten av alla sladdar och det är tur att man kan gömma den ruskiga sladdhärvan bakom skrivbordet.

Och riktigt glad blev jag över den fina utmärkelsen jag fått av Åsa med motiveringen "för att du får mig att skratta åt alla roliga episoder från kroglivet!" Tack Åsa och jag ska nu försöka få till ett mera regelbundet bloggande igen med fler skrönor och historior, men också lite annat smått och gott från krogvärlden. Det är nu meningen att jag ska skicka den vidare till fem andra bloggare, men jag tycker att alla bloggare är värda en utmärkelse och speciellt ni som regelbundet tittar in här trots att jag inte hunnit uppdatera bloggen som jag ska. Ni är alla värda denna utmärkelse!