Borta bra, men hemma bäst

En veckas bloggtystnad och den här gången har jag varit över pölen och besökt huvudstaden och mina gamla arbetskamrater. Vi träffades på Rönneberga kursgård och snackade om livet idag och så förstås en del gamla minnen från arbetslivet.

Självklart passade jag på att strosa på stan och handla lite. Bilen var fullpackad när det i fredags var dags att åka hem igen och hämta hunden som varit på hundhotell hela veckan. Man kan väl säga att det var i grevens tid jag kom hem, precis innan snöovädret invaderade ön. Nu ligger drivorna höga runt husknuten och varje gång plogbilen har kört förbi är det bara att gå ut och skotta undan den blöta snön. Snacka om att jag fått mycket extra motion den här helgen!

Läste för övrigt i dagens tidning att det varit Gutamålets dag i helgen och att Gutamålsgillet givit ut en Allnakku för 2009. Och dagen till ära frågade tidningen ett antal gotlänningar om de hade något favoritord på gutamål. Ladingen (våren) och ladingsdinglu (vårtrötthet) toppade listan.

Visst längtar även jag efter våren denna blåsiga och snörika vinterdag, men innan dess kommer jultomten och jag behöver väl inte säga att allnakku blir nummer ett på min önskelista.

Tråkigt

Hon står vid bardisken och sippar på en drink och ser ganska trött ut. Då kommer en kille fram och försöker inleda ett samtal med följande replik.

- Går du ofta hit?

- Jo, vars...

- Det ser ut som om du har det lite tråkigt?

- Nej inte alls, men om det skulle bli tråkigt så har jag en cyanidkapsel i handväskan!

Beskt svar

En typisk skröna eller vandringshistoria, som man också säger, fick jag höra igår då jag träffade några gamla krogvänner. En av grabbarna berättade så här!

En servitris som jag känner är över en och åttio lång. Hon har blivit rätt van vid mer eller mindre lustiga kommentarer över sin resliga gestalt, men till slut tröttnade hon. Det var en kväll då hon åtskilliga gånger fått frågan:

- Hur är vädret där uppe, då?

- Det regnar, svarade hon och hällde en rejäl sejdel bitter över huvudet på den frågvise.

Årets julklapp

Hörde just att årets julklapp är en upplevelse och vad kan väl vara mer upplevelse än att ta ett dopp i choklad. Nej, det är inte reklam för något enskilt ställe, men däremot är chokladSpa ett nytt kroguttryck.

Att åka till en kurort för att få en hälsosam upplevelse är dock ingen ny företeelse. Förr åkte man till kurorter som hade hälsokällor för att dricka vatten och delta i grötlunken. Nu åker man till kurorter för att äta och bli insmetad i choklad! Det kan man väl kalla upplevelse för alla sinnen!

Ordlös onsdag - gråväder

Fler gråvädersbilder finner du här!

Fågel, fisk eller mittemellan

Temat för denna tisdag var minst sagt lite klurigt, men det är kul att fundera ut något fyndigt. Här ska det ju handla om krogliv, men jag minns när vi som små lekte gömma nyckel och fick en ledtråd att leta på rätt nivå. Själv använde jag det när påskäggen skulle gömmas och det var kul att följa barnens ivriga letande.

Här är det inte dukat för fågel eller fisk utan för kött och det kan man väl säga är något mittemellan. Och nivån när man sitter till bords är ju också någonting mittemellan!

Och som vanligt hittar du många fler fyndiga tolkningar av tisdagens tema!

Vilket svamprike

Hoppsan, kanske jag ska säga eftersom jag tycks ha glömt att skriva något under söndagen, men jag hade haft fullt upp med att rensa svamp. Och datorn var inte ens påslagen!

Nåväl, jag var ute på en skogspromenad med hunden i lördags och fann ett otroligt ställe med massor av höstkantareller. Då hade jag ingenting att plocka i utan fick ta de svarta påsarna, som förhoppningsvis alla hundägare har i fickan.

I går försåg jag mig med både hinkar och större plastpåsar, eftersom min svampkorg fortfarande gömmer sig i en flyttlåda. Och på några timmar plockade jag lite mer än trettio liter kanonfina höstkantareller och det tog tid att rensa alltihop.

Jag är förstås lycklig över att ingen gotlänning hittat detta speciella svampställe eller så är intresset för att plocka svamp litet här. Och jag som flyttade hit mitt under den bästa höstkantarell-tiden, trodde att jag inte skulle hinna med att hitta något fint svampställe i höst.

Till Snäck med buss

Satt och letade efter material från gamla Snäckgärdsbaden, som jag jobbade på i unga år. Jag har tidigare skrivit lite om den tiden. Nu blev jag smått lyrisk när jag läste att man hittat den gamla bussen, som förmodligen körde ut turisterna till Snäck från färjan i Visby från 1931 till 1950-talet.

Vilken otrolig överraskning det måste ha varit att göra ett sådant fynd när man ska renovera en gammal sommarstuga. Extra roligt är det att ägaren har jobbat för att bussen ska bli kvar på Gotland och att den ska renoveras, så att den åter kan rulla vid några speciella tillfällen.

Det kommer säkert att kräva väldigt många arbetstimmar för att få ordning på bussen och man efterlyser nu personer som kan sitta inne med mer kunskap och kanske har tips på var man kan hitta fler originaldelar. Självklart ska jag försöka följa renoveringsarbetet och kanske få några egna bilder av bussen. Till dess får ni hålla tillgodo med bilderna i artikeln.

Undrar just om det var vanligt att man förr använde bussvrak som stomme när man skulle bygga en sommarstuga för jag hittade ytterligare ett exempel från Jämtland. Arbetet med den bussen finns väl dokumenterat på denna sida.

Bonde på krogen

Att vara bonde verkar ha blivit ett riktigt attraktivt yrke. I TV söker några bönder en make/maka och nu verkar det som om landets bönder fått en alldeles egen krogdag. Och de uppmanas tydligen att klä upp sig också!

En dyr öl

Fick ett litet tidningsklipp med en historia av en vän idag. Jag vet inte i vilken tidning hon klippt det, men jag tyckte historian var lite gullig så jag måste bara dela med mig.

En apa kom in på en bar och beställde en öl. Kyparen serverade ölen och apan betalade med en hundralapp. Då tänkte kyparen att han skulle skoja lite med apan och lämnade bara tillbaka en femma. Apan reagerade inte utan stoppade femman i pälsen och smuttade vidare på sin öl. Kyparen började skruva på sig och sa till sist.

- Det är inte ofta vi har apor här på krogen.

- Nähe, svarade apan, det är ju inte så konstigt när ni tar nittiofem spänn för en öl.

Ordlös onsdag - minnesstund

Och här hittar du fler ordlösa onsdagsbilder, en del som följer temat och så några andra.

Jag har inte tuppat av

En bekant ringde mig idag och undrade om jag gått under jorden efter att ha ätit tryffel eller om jag rent av tuppat av. Nej då, jag har varken gått under jorden eller tuppat av. Jag har helt enkelt inte slagit igång datorn, jag har idogt jobbat med att få iordning i ett rum. Ska man hinna göra något färdigt, duger det minsann inte att bli sittande framför datorn.

Visst gjorde jag en omelett av äggen som legat tillsammans med tryffeln, men inte smakade det så himmelsk gott som så många sagt. Och inte var doften särskilt sensuell heller. Jag känner mig ganska nöjd över tryffeläventyret och tror inte jag kommer att prova äggvarianten fler gånger. Nu återstår det att prova tryffel-smöret, men det får bli vid ett senare tillfälle.

Stjärnklart...

... kallt och absolut vindstilla var det på min kvällspromenad med hunden. Det gjorde oss båda riktigt gott och hunden fick tydligen lite ny aptit på delikatesser. Han knaprade belåtet i sig tryffelhundkexet som efter lite lek fått ligga på köksgolvet hela eftermiddagen. Snacka om att spara godis till bättre tider!

Mat för gudar, kungar och svin

Idag tog jag helt ledigt från mina flyttkartonger och gjorde en liten utflykt till Ljugarn, som ligger på den andra sidan av ön. Och det var en liten, ganska oansenlig annons i tidningen som fick mig att fatta det beslutet.

Och jag har verkligen smakat, pratat och handlat idag. Det var med viss vördnad jag tog upp de svarta knölarna och kände på dem. Fick lära mig en del nytt idag, bland annat att tryffeln här på Gotland kallas för det svarta guldet. Inte så konstigt kanske med tanke på hur högt smaken värderas av gourmeter och så förstås på prislappen. Blev lite överraskad av att den kändes så hård och att doften var så intensiv och stark.

Tryffeln omnämns för övrigt i litteratur och historia som kvinnornas afrodisiakum. Passionstörstande kvinnor lär ha haft en svamp bredvid sig på nattduksbordet för att vid behov kunna hyvla en liten skiva och stimuleras av den sensuella doften.

Svart tryffel är en riktig smakförhöjare och det behövs ytterst lite för att få till det. Så min inhandlade dyrgrip har jag nu lagt tillsammans med några färska ägg i en glasburk och där ska den ligga i 24 timmar. Äggen tar åt sig av den starka doften och i morgon ska jag göra mig en riktig tryffelomelett. Tryffeln ska jag sedan mixa tillsammans med smör och lägga i frysen så att jag kan njuta av smaken många gånger framöver.

Det var inte bara jag som fick något nytt och gott idag. Kunde inte motstå frestelsen att köpa en påse hundskorpor med tryffel i och när vi kom hem bjöd jag hunden på en skorpa. Han tog den i munnen, la ner den på golvet och sniffade lite innan han gick därifrån. Och nu ligger det en övergiven tryffelhundskorpa på köksgolvet.