söndag 30 september 2007

Något som går fort

En gäst kommer inrusande i matsalen från en väntande bil utanför entrén. Han ropar högt och andfått till vaktmästaren.
- Säg hallå där, ge mig nå´t som går riktigt fort.
- Nå´t som går fort? Ja, då är det nog bäst att ta bilen, den går fortast.

På en skrynklig papperslapp

Hittade i mina gamla anteckningar några rader jag en gång skrev ner efter ett besök i köksregionerna på en krog. En skrynklig papperslapp satt upptejpad på en kylrumsdörr och där stod det.
"En morot som du kan knyta ett dubbelt halvslag med är inte färsk och bör därför slängas."

Under kontroll

Den här historien kommer från tiden då det fanns stränga spritrestriktioner i vårt land och krogen kunde bli tilldelad en viss mängd sprit som den kunde servera. Den utspelar sig på en stor skånsk badort och det är förstås Erik som berättat den.
Källarmästaren, som förut haft obegränsade rättigheter, blir en dag uppringd av spritdirektören.
- Har källarmästaren sett att källarmästaren kommit under kontroll nu? Det blir bara 600 liter om året.
- Det blir nog fan bra, men vad ska mina gäster dricka, svarar källarmästaren efter en kort funderare.

lördag 29 september 2007

Någonting om mig

Ibland hittar jag någon liten lista med frågor, som någon bloggare blivit utmanad att svara på. Den här som jag tyckte var lite smårolig fann jag för en tid sedan, minns inte var. Så nu får du en chans att veta lite mer om mig.
Jag tänker inte utmana någon annan bloggare att svara på frågorna. Man måste ha både tid och lust att svara på så många frågor, men det är ju alltid roligt att få veta mer om en bloggvän.
1. Pratar du fortfarande med personen du kysste första gången?
Det var så länge sedan och jag har hunnit flytta så många gånger att kontakten för länge sedan är bruten. Men jag minns honom väldigt väl och stranden och stenen där det hände.
2. Har du sett din bästa vän gråta?
Vi har gråtit tillsammans åtskilliga gånger av både sorg och lycka.
3. Vilka vitaminer tog du när du var liten?
Urk, jag minns med stor fasa den dagliga skeden med fiskleverolja.
4. Vad åt du senast?
Idag har jag inte hunnit få i mig någonting annat än kaffe och smörgås, men igår åt jag en Viking buffé.
5. Har du fått någon komplimang i dag?
Ja, när Loke kom och väckte mig och sa att jag är världens bästa matte om jag kliver upp ur sängen och går ut en sväng med honom.
6. Har du varit med i en rättegång?
Ett antal gånger för att vittna när krogbråk har lett till allvarliga personskador hos någon i personalen. Och en gång mot en pizzeriaägare, som hotade sina anställda.
7. Är du polare med grannarna?
Bor man i en bostadsrättsförening och är aktiv i styrelsen går det inte att undvika att lära känna de flesta, men riktiga polare, nja.
8. Vilka språk pratar din mamma?
Gotländska, lite engelska och så svenska förstås.
9. Vilka länder har du bott i?
Det får räcka med att jag har bott i Sverige och så på Gotland förstås!
10. Senaste piercingen?
Jag var fullvuxen när det blev "inne" så det har aldrig varit riktigt aktuellt.
11. När åkte du senast bil i mer än 15 minuter?
Igår när vi körde hem från HSBs styrelsekonferens som hölls på Viking Cinderella.
12. Gay?
Jag har så många kompisar i krogvärlden som är gay, så det får faktiskt räcka. Någon måste ju vara hetero också!
13. Har du däckat/spytt för att du har druckit?
Min devis är att inte dricka så mycket att det blir nödvändigt, men visst har det hänt att jag stoppat fingrarna i halsen för att slippa må dåligt dagen efter.
14. Har du äggat någon?
Jag kastade faktiskt ägg på en kock en gång. Han uppförde sig så illa och jag blev så förba...d att det bara hände innan jag ens hann tänka! Om jag eggat någon är en annan fråga och den tänker jag inte svara på här.
15. Har du täckt någons hus med toalettpapper?
Är alldeles för höjdrädd för att kunna klara en sån sak och för övrigt - hur kul skulle det vara?
16. Frågan finns inte.
Vad skönt, en fråga mindre att svar på!
17. Har du varit på stranden?
Inte idag, men många gånger i somras.
18. Har du haft en stalker?
Vet inte om man kan kalla honom stalker, men det fanns en gäst på en av krogarna jag jobbade på som var väldigt ihärdig i sitt uppvaktande.
19. Minns du din/dina musiklärares namn?
Nej, men jag minns att jag fick stå framme vid orgeln och sjunga när hon spelade. Jag avskydde det och fick med knapp nöd godkänt i betyg.
20. Hur bra är din syn?
Väldigt bra på högra öga, med det andra ser jag ingenting.
21. Har du varit på ett party?
Visst har jag varit på många partyn i mitt liv, men det blir inte så ofta nu för tiden. Vet inte om det är åldern eller orken som tryter.
22. Skulle du kunna tänka dig att simma med hajar?
Hajar är vackra att titta på, men säkert inte så trevliga att simma bredvid, så svaret måste nog bli ett nej!
23. Vad skulle du säga om jag sa att jag är kär i din bror?
Sorry, han är upptagen och förresten är det inte min bror, det är min man.
24. Har du varit utomlands?
På mina resor har jag sett nästan hela Europa och finge jag åka tillbaka någonstans blir det absolut till Island eller Färöarna. Besökte en gång Ryssland bakom järnridån i slutet av 1970-talet och fick verkligen uppleva stängda gränser och gammal kommunism.
25. Har du sett din bästa vän naken?
Självklart har jag gjort det någon gång i bastun!
26. Vilket är det bästa bröllopet du varit på?
Bröllop är det alltid trevligt att vara gäst på och alla tycker naturligtvis att det egna bröllopet var bäst ända tills man skiljer sig och gifter om sig. Vilket som var bäst? Jag tror att jag håller tyst om det.
27. Skulle dina föräldrar bli arga om du blev avstängd från skolan på grund av slagsmål?
Skulle antagligen ha fått både utegångsförbud och en massa bannor, men jag var aldrig den som tog till knytnävarna för att lösa problem.
28. Var är dina syskon just nu?
Antagligen hemma eftersom det regnar idag. Kan inte tänka mig att det är lämpligt väder för en golfentusiast.
29. Vad är den senaste drömmen som du minns?
Oj, oj, oj - jag minns så sällan de drömmar jag haft när jag sovit, så jag kan faktiskt inte svara.
30. Vem ringde dig senast?
En granne i porten bredvid, som undrade varför det var så mörkt i hans garage. Han hade bytt glödlampan två gånger, men det var ändå mörkt. När jag bad honom om att titta i proppskåpet tyckte han att jag var besvärlig och att föreningen hade dålig service.
31. Vilken tid gick du upp i morse?
Strax före sex blev jag väckt när Loke puttade in sin kalla nos under täcket och talade om att nu är det dags att gå ut matte!
32. Vad ska du göra i helgen?
Jag ska nog ta mig en tur i svampskogen och ligga på soffan med en bra bok, men jag borde nog plocka undan en massa papper och städa av lite.
33. Vad står det i det fjärde sms:et i din inkorg?
Ingenting upphetsande alls, bara en bekräftelse om att ordförande för vår årsstämma nu är inbokad och klar.
34. När var du riktigt sjuk senast?
Vet inte om jag någonsin varit riktigt sjuk, men lite sjuk är man ju varje dag om man bara känner efter riktigt ordentligt.
35. Vilken kändis tog du på senast?
Kanske var det Carl Jan eller så var det Wanja Lundby Wedin, men det kan också ha varit en borgerlig politiker, som jag förträngt namnet på.
36. Vad finns i din backficka?
En svart hundbajspåse förstås, men det har jag ju i nästan alla fickor.
37. Har du färglinser?
Nej, jag är så nöjd med den naturliga färgen på mina ögon, så det behövs inte.
38. Vad gjorde du klockan två i natt?
Sov gott i min säng.
39. Vad är det första du gör på morgonen?
Kliver ur sängen och lägger mig på mattan med Loke för att morgongosa en stund.
40. Vad ska du göra efter det här?
Sätta på mig regnkläderna och ta en riktig långpromenad med Loke. Sen ska det bli skönt att komma in, torka upp och lägga sig i soffan med en god bok. Svampen får stå kvar i skogen till i morgon.

torsdag 27 september 2007

Något att dricka

In på restaurangen kommer en törstig gentleman och beställer en vermouthgrogg. När groggen serverats ångrar han sig och ber servitrisen att få byta ut den mot en vanlig lättgrogg, vilket han får. När drycken har konsumerats, ämnar mannen avlägsna sig och servitrisen begär då betalt för groggen.
- Den fick jag ju i stället för vermothen, svarade gentlemannen.
- Nå, men vermothen då?
- Jag har ju inte fått någon vermouth.
- Nää, visst nä!
Och gentlemannen gick därifrån utan att betala.
Att historian är ganska gammal kan man lätt förstå när man hör groggalternativen och det är förstås Erik, min gamla kyparvän, som bidragit med den.

onsdag 26 september 2007

Det är bara att rulla på

Vet inte riktigt hur jag ska tolka denna skylt som jag hittade ovanför en trappa på en krog. Finns det en handikapptoalett nedanför trappan och är det meningen att den handikappade ska rulla nedför trappan för att nå bekvämligheterna?

Tittade nyfiken ner i källaren och kunde konstatera att det faktiskt fanns en handikappanpassad toalett där, men att vägen dit gick via trappan! Hittade ingen hiss och undrade förstås hur man tänkt när man satte upp skylten? När jag pratade med personalen ryckte de på axlarna, som om den här skylten bara var en av alla knäppa saker som krögaren beställt.

tisdag 25 september 2007

Utkastad

In genom Stadshotellets entré kommer en kvinna, hon går med bestämda steg rakt mot hotellvaktmästaren, tittar på honom och frågar.
- Är min man här?
- Jo visst är han det, om frun bara väntar en liten stund, så blir han nog strax utkastad!
Berättare av denna historia: Erik förstås!

Ett gammalt gulnat fotografi

Ett gammalt gulnat fotografi väcker många gamla minnen till liv. Allt var inte bara slit och släp på gamla Skeppsbron där jag jobbade en tid. Sara var den som höll i trådarna, men ytterst ansvarig var källarmästaren, som då och då uppenbarade sig tillsammans med en bortskämd son.
I mina ögon var han en riktig snorunge som försökte kommendera alla i sin omgivning. Att han lyckats dupera alla i källarmästar-hemmet var inte att ta miste på, men innanför Skeppsbron trösklar lyckades han aldrig få fotfäste. Sara satte honom effektivt i arbete, han skulle lära sig från grunden om han skulle vilja ta över en gång. På företagets packmoped fick sonen köra ut matlådor till en del småföretag runt Visby och hon kontrollerade noga att han höll tiden och att maten var varm när den kom fram. En och annan gång då Sara var på sitt bästa humör kom lekfullheten fram och då kunde hon sätta sig på mopeden i sin vita kläder och köra runt hamnen med oss tramsande tjejer på flaket.
Gammal var ordet för veckans tisdagstema som du hittar här!

måndag 24 september 2007

En halva punsch, tack.

Det var på den gamla goda tiden då man hade orkestrar eller pianister, som spelade middagsmusik på restaurangerna. Och om August Meissner, som var en mycket populär dirigent Berns, berättar Erik denna lilla historia.
Under en paus promenerade Meissner omkring i sin frack i den nästan folktomma och glastäckta verandan. En herre från landet, som satt i ett hörn med barn och blomma ropade på honom.
- Pst, kypar´n, en halv punsch och två glas tack.
- Kommer strax, svarade Meissner och försvann.
Efter en stund kom han tillbaka, tog fram en punschflaska ur ena fickan och glasen ur den andra, tyst ställde han allt på bordet.
- Vad kostar det, frågade gästen.
- Ingenting, svarade Meissner, bugade sig och försvann.

söndag 23 september 2007

Söndagsmiddag på Gamle port

Igår hade jag en helt datorfri dag, men den var ändå fylld av arbete. Vi hade städdag i vår bostadsrättsförening och passade samtidigt på att plantera lite nya lökar, buskar och träd. Det fanns helt enkelt varken tid eller ork att tänka på något annat, men fint blir det i alla fall i vår!
Idag bjuder vädergudarna på solsken och då gäller det att passa på och vara utomhus. Det kan ju vara den sista fina dagen innan höstrusket tränger på. Bjuder därför på en gammal vacker söndagsmeny från Gamle Port 1954.
Det var på söndagen man kunde gå ut med familjen på krogen och söndagssteken var en vanlig maträtt. Men man kunde också äta en halv hummer för fem kronor!

fredag 21 september 2007

Att telefonera

På ett välkänt turisthotell kallade man på 1890-talet den kära middagssupen för "telefon". I ett särskilt rum stod brännvins-grejorna och att gå dit nämndes "att telefonera".
En dag kom en ny gäst, som vid bordet frågade en äldre gäst, var telefonen fanns. Med mystisk min pekade den tillfrågade på dörren till snapsrummet och den nye gästen gick dit. Han kom ut igen rätt generad och sade att det inte fanns någon telefon. Den äldre herr´n tog honom då med sig, öppnade dörren på vid gavel, visade på den jättestora brännvinskarafinen och de många glasen.
- Räcker inte det? frågade han.
- Förlåt, sade den nykomne med förlägen min, det måste vara ett misstag... Mitt namn är Styrlander och jag är godtemplarchef!

torsdag 20 september 2007

Oförskämt svar

En välbeställd gäst hade lånat ut en större summa pengar till en kypare, men fick inte tillbaka sina pengarna inom utlovad tid. Kyparen, som inte ville eller kunde betala tillbaka, färgade håret, anlade mustasch och bytte arbetsplats. Han hoppades komma undan skulden, men blev så småningom upptäckt av den välbeställde gästen. Och följande ordväxling uppstod:
- Jag ber att få göra er uppmärksam på att jag inte kan vänta på återbetalningen längre. I morgon har jag själv en skuld , som jag absolut måste betala!
- Det var det fräckaste, utbrast kyparen och låtsades som om han inte förstod vad saken gällde. Här går ni och gör skulder och så vill ni att jag ska betala dem!
Om pengarna någonsin betalades tillbaka förtäljer inte historian och det var Erik som berättade den för mig.

Annorlunda kombination

Mina ögon fastnade som vanligt på en annonstext i gårdagens tidning - Späckhuggarsafari! Det har jag alltid önskat att jag skulle få uppleva och går allt praktiskt att ordna då tänker jag nog åka dit.
Och vilken kombination - späckhuggarsafari och julbord i Björkliden! Obs! Bilden har jag lånat!

You are the Moon

Hope, expectation, Bright promises.

"The Moon is a card of magic and mystery - when prominent you know that nothing is as it seems, particularly when it concerns relationships. All logic is thrown out the window.

The Moon is all about visions and illusions, madness, genius and poetry. This is a card that has to do with sleep, and so with both dreams and nightmares. It is a scary card in that it warns that there might be hidden enemies, tricks and falsehoods. But it should also be remembered that this is a card of great creativity, of powerful magic, primal feelings and intuition. You may be going through a time of emotional and mental trial; if you have any past mental problems, you must be vigilant in taking your medication but avoid drugs or alcohol, as abuse of either will cause them irreparable damage. This time however, can also result in great creativity, psychic powers, visions and insight. You can and should trust your intuition."

Ja så kan det se ut om man vill veta vilket Tarot-kort man är. Och det låter ju spännande eftersom jag inte har några mentala problem, inte använder någon medicin och är ganska restriktiv med alkohol!

Här kan du kolla vilket-tarot du själv är!

onsdag 19 september 2007

Får i kål

Så var det studenterna som satt på gamla "Slukis" och åt sin enkla middag bestående av får i kål. Och efter en stunds fåfängt letande efter något ätbart bland benskärvor och fettklumpar bryter en av dem tystnaden och säger.
- Men dom har kanske mycket ull!

Konsten att bryta servetter

Jag blev nyligen påmind om hur det var att lära sig servett-brytningens svåra konst. Om hur jag satt där under mellantimmarna och försökte göra likadant som de gamla servitriserna. Och det fanns inget annat sätt att lära än att se, höra och göra. Många misstag blev det och antagligen lika många svordomar innan jag äntligen kunde göra solfjädern, franska liljan, näckrosen och ljuset.
Det var inte bara roligt att kunna duka upp till en supé med vackert brutna ser-vetter, utan det rönte stor uppskattning hos gästerna. Så jag fortsatte att lära och kunde snart göra många vackra brytningar, snäckan och påfågeln var de svåraste att få snygga.
Så kom pappersservetten, den var billig, fanns i flera färger och behövde inte skickas till tvätt och mang-ling. Den kom snart att ersätta linneservetterna på väldigt många krogar och kunskapen att bryta servetter somnade helt in.
På senare år har bordslinnet och den vackert brutna linneservetten fått lite av en renässans, tack vare alla tidningar som skriver om mat och bordsdukning. En och annan beskrivning på hur man bryter en servett har också funnits med. Och jag har åtskilliga gånger försökt väcka kunskapen till liv utan större framgångar.
Så fann jag boken som inte bara innehåller beskrivningar på många gamla fina servett-brytningar. Den ger också en bild av hur servettens skiftande användning har gått hand i hand med bordskickets förändring inom olika samhälls-klasser.
En bok som jag varmt kan rekommendera till den som vill skaffa mer kunskap om bordsskick, linne och servetter. Bokens namn är kort och gott "Servetter" och den har givits ut av Nordiska Museets förlag 1997.
ISBN 91 7108 426 6

tisdag 18 september 2007

Det är telefon till herr´n

Innan jag slår igen "butiken" för idag ska jag bjuda på ännu en av Eriks många historior. Han har många på lager och väntar förstås på att få se allihop på bloggen. Nu... Genast... Men den som väntar på något gott Erik, väntar aldrig för länge! Det sa du till mig en gång, så du får nöja dig med att jag tar en i taget!
Historien utspelade sig för många år sedan på Gutekällaren, krogen som gömde sig bakom alla pusselbitarna. Det var då gästerna (herrar) gärna satte sig i matsalen en stund för att läsa dagens tidningar. En kväll vinkade en herre till sig kyparen och sa:
- Kypar´n, var vänlig och säg till den där herr´n att det är telefon till honom.
- Men det är ju ingen som ringt!
- Det gör väl detsamma, jag vill ha hans tidning.

Olika saker i ett apotek

Ett komplett apotek på krogen ska innehålla lite olika saker - salt, peppar, tandpetare, HP-sås, soya, chilisås, senap och ketchup.

På en pizzeria består apoteket av lite färre saker för vem vill väl ha HP-sås, chilisås, senap eller ketchup på pizzan. Olika var ordet för veckans tisdagstema!

måndag 17 september 2007

Kvällspyssel

Jag har alltid gillat att lägga pussel och delar så här på kvällskvisten med mig av en bild, som du får pussla ihop själv! Om du klickar här får du upp alla pusselbitarna och sedan är det bara att ta tag i dem och lägga dem rätt!
En liten ledtråd kanske. Det var här jag första gången träffade Erik med alla historierna!

Ett blått öga

Apropå gårdagens inlägg, så hörde min gamla vän Erik av sig och skrattade lika bullrigt som förr åt uttrycket ökenvandring! Och efter en stunds småprat kom en hel kaskad av små historior, som han tyckte att jag genast skulle skriva om i bloggen. Medan han berättade så skrev jag till dess pennan nästan glödde i min hand och här kommer en av historierna!
Erik påminde om en gammal kyparkompis som var väldigt svag för snygga kvinnor och som nästan alltid lyckades charma dem så pass att han fick träffa dem utanför krogen. En dag kom han till sitt arbetspass på krogen med ett blått öga och Erik frågade hur det hade gått till.
- Kommer du ihåg den vackra änkan som satt på min station förra veckan?
- Ja det gör jag, svarade Erik.
- Hon var inte änka!

söndag 16 september 2007

Ökenvandring

När jag såg den här gamla fina reklambilden för Ramlösa dök det genast upp ett gammalt kroguttryck i mitt huvud. Vi använde det på gamla Snäck, men också i sommarmatsalen på Stadshotellet i Visby.
I servisen gav vi oss ut på en "ökenvandring" när vi bar vattenglas till damerna som satt närmast dansgolvet och det låg allra längst bort från svängdörrarna till köksregionen. Det var en lång väg att gå och det gav ingen förtjänst eftersom vanligt vatten inte kostade någonting!
Den underbara reklamannonsen hittade jag för övrigt i jultidningen Skruven som gavs ut 1938.

lördag 15 september 2007

Höstlikt lördagsgodis

Fick en ordentlig kick när jag i morse rastade hunden i vårt lilla skogsområde. Det prasslade så skönt när jag klev omkring på alla nedfallna löv. Hunden satte ner nosen, plöjde sig lyckligt ner i löv-högen och kom upp igen med några röda och gula löv hängande i pälsen. Hösten är här med sin otroliga färgprakt och jag kände hur inspirationen började spira!

Lövhögen liknar på något vis bloggvärlden, där de färggranna bloggarna ligger och lyser till dess någon plockar upp dem och börjar läsa. Jag fick plötsligt lust att uppfylla ett löfte jag gav till kulturbloggen i våras - om att dela med mig av mitt läsgodis! Och tänk så mycket det finns att skriva om och så många fyndiga bloggnamn!
En verklig favorit har Stellan på Salt blivit. Med en stor portion humor testar han nya knasiga och udda saker med livsmedels-anknytning och skriver med verklig inlevelse om dessa "livsviktiga" saker. Det är roligt att följa de humoristiska inläggen med barnprat och matbestyr, men jag delar dock inte hans intresse för fotboll. Vem har sagt att man måste gilla precis allt som en bloggare skriver!
Även om inte snabbmat tillhör mina favoriter är serveringarna en del av restaurangbranschen och Fast food lovers som för det mesta rör sig i snabbmatslandet skriver om snabbrörliga konsumentvaror. De älskar verkligen det de gör och ett extra plus är att de uttrycker sig så underbart när det gäller personalen. För vem skulle inte gilla detta: "springer likt en hind mellan pommes och burgarbeställningar. Plockar ihop orders, serverar vid bord och tar betalt som om det vore världens enklaste grej - men gör det lite snabbare och bättre än andra."

En "avdankad restaurangmänniska" med många strängar på sin lyra är Björn som delar med sig av sina Betraktelser från baren. Han kallar sig också för barfluga, matlagare, dykare, kendoutövare med mera och beskriver sina matlagningsvåndor inför trettioårsdagen så han kan inte vara speciellt avdankad. Hos Björn kan man bland annat lära sig mer om is och allehanda drinkar.

Letar ständigt efter bloggare som beskriver sin yrkesvardag och har faktiskt hittat en kille som börjat köra buss i Stockholm. Syftet med Bussförarbloggen var från början att dokumentera den egna lär-processen från B-körkort till D-behörighet. Men bloggen har blivit ett lärverktyg som idag fyller flera parallella syften för skribenten. Han använder bloggen för att reflektera och dokumentera, samtidigt som han informerar andra om sina erfarenheter av att vara bussförare. Intressant!
En som åtminstone har ett brinnande intresse för sjöfart är Christopher som bloggar om fartyg och färjor på Sjöfartsbloggen. På bloggen visar han sina fartygsbilder och skriver om olika fartyg och dess historia, olika sjöfartsrelaterade nyheter och om vad som händer i Göteborgs hamn. En verklig entusiast är han och i bloggen finns mycket att lära, men jag tror att hans yrkesliv består av något helt annat.
Så till sist! En bloggare med mycket humor har lagt av och jag kan bara beklaga och plocka bort Mamselamsen från min lista. Jag kommer att sakna alla tokroliga inlägg, som så många gånger fått mig att fnissa och skratta högt framför datorn.

fredag 14 september 2007

Siktet inställt på kanonmat

Även om jag inte besökt någon krog på ett par veckor så har jag troligen trampat omkring i en lokal, som så småningom ska innehålla någon sorts restaurangverksamhet. Alla, som bor i Tingstäde, bjöds nämligen in till en exklusiv förhandsvisning av det som ska bli Gotlands enda försvarsmuseum.
Mitt i samhället på den gamla förrådsgården jobbar man för fullt med att samla ihop och katalogisera allehanda militära prylar. Och det finns redan stridsvagnar och kanoner av olika årgångar uppställda på gården och i en byggnad.
Militärlivet, som präglat livet och människorna i Tingstäde ända sedan slutet av 1800-talet, kommer åter att inta en central plats. Många entusiastiska och pensionerade militärer har fått en alldeles egen tummelplats.
Här ska finnas utställningar och aktiviteter av olika slag. Och jag undrar förstås hur de ska bära sig åt för att skapa aktivi-teter för hela familjer.
Tror inte att jag själv skulle vara särskilt sugen på att låna tält och utrustning för att uppleva hur det var att göra lumpen.
Dagen till ära bjöds det i alla fall på värmande ärtsoppa, dock utan punsch. Ärtsoppa kommer säkerligen att bli en stående maträtt i restaurangen.
Kanonmat säger man ju slarvigt om riktigt god mat i dag, men jag undrar om någon maträtt någonsin kommer att heta så. Under första världskriget kallades nämligen soldaterna som frivilligt offrade sig för att skydda hemlandet, kvinnorna, barnen och överklassen för kanonmat.

torsdag 13 september 2007

Inte en krog i sikte

Det tog lite längre tid än jag från början tänkt, men nu är jag tillbaka till stan och bloggen igen. Några dagar blev snabbt två hela veckor fyllda med arbete, för har man ett gammalt hus är det absolut inga problem med att få tiden att rusa iväg.

Inte en enda krog har jag siktat och inte en enda tanke har jag ägnat åt krogvärlden. Har helt enkelt inte haft tid!
Har nästan bara umgåtts med byggställningar, bräder och målarfärg. Murkna reglar har bytts ut, isolering är inlagd, vindpapp och ny panel uppsatt. Nya fönster har det också blivit och nästan allt har blivit målat.
Ett stort tack till dottern som flängt upp och ner i byggställningen med färgpytsar och penslar i näven. Själv är jag ganska höjdrädd och hade aldrig vågat klättra ända upp till taknocken.
En och annan husmus har dock blivit av med både bo och vinter-förråd, men nu är det äntligen klart - på den här sidan av huset!