torsdag 31 januari 2008

Slö kniv

Sista inlägget för januari blir en liten kort historia jag fått från Erik, min gamle kyparvän! Och det hela utspelar sig naturligtvis i en matsal där en gäst ropar på kyparen.
- Kypar´n, biffen är seg som läder och kniven är slö!
- Ha, ha, då tycker jag att herrn ska slipa kniven på lädret, kom det snabbt från kyparen.

Recept på nätet

Tänk vad man kan få vara med om när man har vänner, som tror att "nätet" är en plats där man bara kan maila till varandra och där det finns ett antal hemsidor man kan titta på eller söka information på! Fick för några dagar sedan ett mail med rubriken "recept på nätet" och där kunde jag läsa följande text:
"Hej!
Här är ett enkelt sätt att få lite tips till ny middagsmat, alltid lika svårt att hitta på. Jag inbjuder Dig att vara med i ett "receptbyte". Ta nu ett recept du kan UTANTILL !!! Enkelt ska det vara .
Skicka ett recept till den person som är nummer 1. ..... Receptet bör helst vara något som går fort och lätt att göra och utan krångliga ingredienser. ..... Kopiera sedan det här brevet ..... sänd det till 20 vänner. Om du inte kan göra det inom 5 dagar, så låt mig veta det - det är juste mot dem som är med......"
Visst är det smått fantastiskt att jag, som inte kan några recept utantill, skulle få ett sådant mail från mina vänner. Och efter ett dygn var det fullständig kaos bland alla som skulle meddela att de inte ville vara med. Förvirrade budskap mailades fram och tillbaka bland människor på olika sändlistor och min inkorg fylldes snabbt.
Själv gjorde jag det väldigt enkelt för mig och förvirrade antagligen tillvaron ytterligare för många med mitt svar.
"Hej alla go´a människor som går och väntar på ett recept från mig! Det finns en hel del att hitta på nätet utan att man behöver skicka en massa e-post och fylla inlådan med det. Mitt tips består av ett antal länkar (kopierade in dessa länkar) till matbloggar av olika slag. De flesta skriver bara om mat och där hämtar jag själv inspiration ibland. På köpet får man en massa annat matnyttigt, så håll till godo och upptäck en ny värld – BLOGGARNAS!"
Jag är dock inte helt säker på att mina vänner förstår att de ska klicka på någon av länkarna för att hitta alla fina recept!

tisdag 29 januari 2008

Cyklande kocken

Bland blommor och blad på en fönsterbräda stretar kocken ensam fram på sin cykel. Kanske var det så här det såg ut förr då mat skulle levereras ut till gästgiveriets kunder.
Det var säkert mycket tungt att trampa i uppförsbackar eller i motvind med lådan fylld av matkantiner. Ensam är stark, säger det gamla ordspråket och det gällde säkert för den cyklande ensamma kocken också!
Den här lilla trevliga miniatyren har säkert varit någon slags bordsdekoration eftersom lådan på flaket är öppningsbar, själv skulle jag nog ha satt salt- och pepparkar här.
Ensam är ordet för dagens tisdagstema och här kan du se många fler tolkningar.

måndag 28 januari 2008

Ormbiten

Min dag är verkligen räddad! Det är överraskande och väldigt roligt att hitta ett nytt krogord i en kommentar på bloggen. Nu är det Jah Hollis som antagligen varit på sin "favoritkrog" och fått en cocktail som inte finns omnämnd i krogordboken.
Ordet är "snakebite" som är en blandning av lika delar öl och cider. Man kan också stänka i koncentrerad svart vinbärssaft, skriver Jah Hollis. Snakebite (ormbett) finns för övrigt i ett otal varianter, men grunden är att man blandar öl och cider.
Tack, Jah Hollis, för ordtipset och jag skickar dig boken Coola krogen om du inte vill ha ännu ett ex av Galoschjesus!

I guldram

På gästgiveriet jag besökte förra veckan hittade jag den här fina nyckeltavlan. I prydliga rader hänger nycklarna välkomnande och väntar på att gästerna ska checka in. Att hänga nycklar i en gammal guldram tyder på att man värderar sina gäster högt och vill att de ska trivas. Själv tycker jag att det är mer personligt att få en nyckel i handen och inte det lilla nyckel-kortet man får på större hotell.
Utforskar man nyckelraderna kan man upptäcka att rum nummer 13 inte finns, men däremot finns 113 och 213. Det tyder på att man inte fullt ut lider av gammalt skrock om att det spökar på rum som slutar på 13.

söndag 27 januari 2008

Rätt tänkt

Jag frågade efter vad servisen menade när de säger att det är "oreda i besticklådan" och Jesper var den första att lämna rätt svar. Så här kul tänkte Jesper!
"Besticklådan är ju den översta lådan i skänken/bänken och att ha oreda i den tyder på ett något virrigt huvud? Att - för att ge några andra metaforer - "Hissen inte går ända upp", "Att det lyser i fönstren, men ingen är hemma", "Att man är klumpigt vaggad" eller rent av det lite akademiska "Studieblyg"?"
Jag säger bara GRATTIS och boken kommer med posten i veckan! Återkommer med ny utmaning och ny vinst på lördag!

lördag 26 januari 2008

Oreda i besticklådan

Har varit ute på en fantastisk liten gästgivargård och konferensat en dag. Och som vanligt tog jag mig en egen liten rundtur, snackade med personalen och samlade på mig nya intryck, bilder och krogord.
I personalrummet hittade jag en väldigt vältummad "Galoschjesus" och genast var isen bruten. De gillade ordboken och de hade börjat samla på sig ord de själva använde. Jag fick med mig några nya uttryck som servisen tyckte att jag skulle lägga ut på bloggen som en återkommande tävling. Och den idén nappade jag genast på, så här kommer det första uttrycket.
Om servisen säger att det är "oreda i besticklådan" vad tror du att de menar med det?
Den som först gissar rätt får boken Coola krogen! Lycka till!

onsdag 23 januari 2008

Du och jobbet

Vad glad jag blev när jag upptäckte att Calle gästbloggar på Arbetsmiljöforums tidning Du och jobbet. Calle har väldigt bra koll på hur arbetet fungerar på en typiskt manlig arbetsplats, men räds sannerligen inte att även ta diskussionen om kvinnors arbets-förhållanden.
Det finns mycket läsvärt i webbtidningen och många fina arbets-relaterade bilder i Calles blogg, så - Lycka till Calle!

Ordlös onsdag - frukost

Fler bidrag till ordlös onsdag hittar du hos Nejma!

tisdag 22 januari 2008

Öppen yta

I stora matsalar finns det en stor yta där man för det mesta inte finner något annat än vanlig belysning. Taket är en ofta en ljus och tom yta, som det går att göra väldigt mycket av. På Rönneberga kursgård, utanför Stockholm, tar man vara på alla ytor och hänger konst av olika slag.
Och har man inte någon att titta djupt i ögonen på, finns det alltid något trevligt att vila blicken på och drömma sig bort en stund. I den stora matsalen hänger en hel armada av skepp och förgyller en stor öppen yta.
Yta var temat denna vecka och här kan du se fler tolkningar av ytor.

söndag 20 januari 2008

Quizmaster

När jag får in ett nytt krogord uppstår ofta fenomenet att några fler ord dyker upp. Förra veckan fick jag in ordet "pub quiz" och i kommentarerna dök quizmaster och quizmistress upp! Och visst förstår jag att det är dessa personer som leder själva fråge-tävlingen, men de kan ju inte vara quizmaster eller quizmistress på heltid.
Frågan är nu bara vilket krogyrke de har i vanliga fall?

lördag 19 januari 2008

Hjärnkontoret har stängt

Jag läste ett inlägg om hur det är att få skrivkramp inför det tusende inlägget på bloggen. Kan bara konstatera att jag också fått skrivkramp, trots att jag inte är uppe i ens hälften så många inlägg. Det är helt tomt i hjärnkontoret så det är lika bra att stänga butiken för idag!

torsdag 17 januari 2008

Tamburmajor

Jag gillar de här gamla fina teckningarna från förr. Tänk bara vilket arbete de la ner för att illustrera en liten historia i en tidning.
Detaljrikedomen är stor och på den här tiden var det vanligt att anställda bar fluga och frack. En arbetsklädsel som faktiskt inte försvann förrän långt in på 1900-talet.
Och ingen lön hade de heller, de var helt beroende av att gästerna gav dem dricks, som skulle räcka till både kläder och skor för arbete i en garderob!
Här är det tamburmajorn som avbildats i tidningen Söndags-nisse, årtalet är 1875 och texten som är lite poetisk lyder så här!
"I kännen mig alla som jag tror,
Jag står i tamburen och fjäskar och bockar
och tar emot käppar och hattar och rockar,
och kallas på skämt för tamburmajor."

onsdag 16 januari 2008

Ordlös onsdag - skugglek

Fler ordlösa bilder hittar du i bildkedjan hos Nejma!

You make my day

Vissa dagar blir inte som alla andra, det händer en massa saker som helt stjälper både planering och dagliga rutiner. Igår var en sådan dag, ingenting blev riktigt som jag tänkt!
När jag så äntligen slog igång datorn blev jag riktigt glad över att jag ändå kan förgylla någon annans dag. Tusen tack lilla b, som skickade mig utmärkelsen "You make my day". Det var ju du som satte guldkant på min förgyllde min dag!
"Give the award to up to 10 people whose blogs bring you happiness and inspiration and make you feel so happy about blogland! Let them know by posting a comment on their blog so that they can pass it on. Beware! You may get the award several times! ”
Att nu ge denna utmärkelse till ett antal bloggar jag får inspiration av är sannerligen inte lätt. Det är många som skulle behöva få den här utmärkelsen, men jag väljer några som skriver om sitt arbetsliv i krogbranschen!
Kallskänkan som skriver så fint om sitt liv och som ständigt för en kamp mot krogvärldens arbetsgivare för drägliga arbetsvillkor! Ge inte upp!
Ordningsvakt som delar med sig av sin tillvaro i dörren till krogen.
Mikael, "Sic itur as astra", en vänsteraktiv hotellreceptionist som just nu delar med sig av sina erfarenheter i branschen på Svalbard.

Pub Quiz

Det lönar sig många gånger att titta in hos andra bloggare och ställa frågor om det som skrivits genom att kommentera och ordväxla via bloggen. Och idag fick jag ett trevligt mail-svar från jah hollis där han beskrivit ett ord som definitivt hör hemma i krogvärlden.
Quiz, Pubquiz eller Pub Quiz; en frågetävling på engelska som hålls i brittiska, brittisk/svenska (brittiskinspirerade) pubar, under öldrick-ande och glad samvaro.
Ett stort tack jah hollis och krogordboken "Galoschjesus och Frukostflingorna" kommer snart med posten!

måndag 14 januari 2008

Snålt med dricks

Det var sannerligen inte lätt att vara rockvaktmästare förr i tiden. Krögaren betalade ingen lön till dem utan de fick nöja sig med den dricks de fick av gästerna. Många gäster var säkert generösa, men det fanns säkert gott om gäster som höll hårt i plånboken både i matsalen och i garderoben.
Det blev naturligtvis tacksamt att skämta om detta och denna lilla historia hittade jag i tidningen Söndagsnisse från 1879. - Seså, nu ska´man få se, att min rock är utbytt, sa gästen när rockvaktmästaren hjälpte honom på med rocken. Är det kanske en hämnd för att jag inte betalar drickspengar längre?
- Åhnej, jag tror inte att det går några kypare och spisa här på källaren, löd svaret.

Måndagsmorgon

När jag stängt av datorn igår kväll satte jag igång att rensa i en av mina kökslådor och det sker sannerligen inte så ofta. Och gissa om jag blev glad när jag hittade fyra år gammal lapp med ett krogord på! Ja det är faktiskt så länge sedan jag helt vände upp och ner på den lådan.
Nåväl, ordet är "grab´n go" och jag hittade det på Eurostop Hotel, som ligger i Arlandastad. I hissen fanns ett anslag där det stod: för dig som hellre väljer att ligga kvar i sängen på morgonen, så erbjuder vi möjlighet att ta med frukosten.
Det blev ju en riktigt bra start på en ny ordsamlarvecka och lappen är förpassad till arkivet!

söndag 13 januari 2008

Sju sanningar

Emma har skickat mig en utmaning, vilket är ett kul sätt att få veta mer om alla sina bloggvänner. Utmaningen går ut på att jag ska berätta sju sanningar om mig själv. Reglerna är enkla och låter så här:
Länka till den som utmanat dig. Berätta sju sanningar om dig själv. Utmana sju bloggare i slutet av ditt inlägg. Lämna ett meddelande till den du utmanat. Och här kommer mina sju sanningar, som också är några av mina levnadsregler!
1. Vi bekymrar oss över vad barn ska bli imorgon men glömmer att de är något idag! Jag ville så gärna bli bonde när jag var riktigt liten, men föräldrarna fasade. Jag följde varje morgon och kväll min farbror Harry när han gick ut för att mjölka korna. Han lärde mig att mjölka för hand och jag var väldigt stolt när vi gick hem med mjölk i våra spann.
2. En god bok gör dig klok! Det sa alltid min moster, som var lärarinna och jag läste! Örebromissionens årsböcker, Det Bästa, Vackra Svarten och andra hästböcker, Anna Karenina och annat av ryska författare, Bara en mor, Upp trälar och mycket, mycket annat. Idag har jag alltid ett par olästa böcker liggande på sängbordet.
3. Tilltro skapar självförtroende och styrka! Jag har alltid varit mycket envis, vilken inte alltid är en fördel. Har nog försatt mig själv, min familj och mina vänner i många pinsamma situationer när jag envist hävdat min rätt. Och visst har jag fått ge mig många gånger även om det inte är kul.
4. I svårigheterna finner man möjligheterna! Jag gillar utmaningar av olika slag och då behöver man verkligen vara envis för att lyckas. Och har jag antagit en utmaning då gäller det verkligen att komma i mål. Visst har det många gånger kostat mig både svett och tårar, men jag har aldrig gett upp.
5. Det finns tusen sätt att överraska! Jag är en samlare av stora mått, i lådor och skåp har jag sparat mängder av krogrelaterade saker, papper och foton. Dessutom finns en massa "bra att ha-saker" som kan bli användbara då jag ska skriva, sy eller skapa något.
6. Det är bättre med lite skit i hörnen än ett rent helvete! Jag lever som jag lär även om min mamma inte gillar det, fast hon har för länge sedan givit upp.
7. Engagemang är halva arbetet! Jag har alltid ogillat krögare och andra arbetsgivare, som på olika sätt utnyttjat sina anställda. Har alltid reagerat mot orättvisor och okunskap, talat om vad jag tyckt och sedan stått för min åsikt. Det har varit tufft många gånger och visst har det kostat mig några jobb. Jag har aldrig ångrat något jag gjort, men jag har blivit mycket rik på erfarenheter!
Och sist men inte minst! Jag utmanar jah hollis, lilla b, daniel, scaniatjejen, jesper, maria och kallskänkan.

Ditåt lutar det

Förr var det ganska vanligt att en kypare tog in en hel flaska konjak, slog upp i gästens glas och när det var dags att betala räknade kyparen av vad som druckits. Och detta blev ofta föremål för diverse skämt, som den här bilden från Söndagsnisse på 1870-talet.
Ditåt lutar det!
När vaktmästaren räknar konjakarne, blir antalet sex;
men när gästen räknar blir det två. De lutar åt skilda håll, kan tänka.

fredag 11 januari 2008

Söndagsnisse

I gamla tider var det vanligt att man hittade diverse skämt och bilder på krogpersonal i olika situationer. Den här fint tecknade bilden fann jag i tidningen Söndagsnisse, ett decembernummer från 1876.
Nöden har ingen lag
- Jag ringde inte på kyparen, utan på kammarjungfrun för att klä mig, säger damen.
- Det ä´ så fullt med resande och så mycket uppassning, att jag tjänstgör för två, svarar kyparen.

Storälgs-krogen

Det är nästan ett år sedan jag skrev om jätteälgen, som skulle få en krog i strupen. Då var allt klart utom bygglov och pengar, men även det tycks entusiasterna snart ha fixat.
Byggnadsnämnderna i både Arvidsjaur och Skellefteå har lämnat positiva förhandsbesked, länsstyrelserna har sagt ja, men beslutet har överklagats till miljödomstolen.
"Över 1.000 privatpersoner och företag har tecknat aktier för totalt fyra miljoner kronor i det bolag som ska stå för driften. Byggkost-naden på 60 miljoner kronor har diverse företag lovat att sponsra. Alla pengarna finns inte på kontot än, men visionären från Svansele (av vissa kallad på gränsen till tokig) är säker på att det går vägen. När tjälen gått ur marken ska bygget starta, säger han."
Storälgen, som för övrigt kallas Stoorn, har till och med fått en egen hemsida, där man kan hitta en mängd fakta om projektet, se bilder och en liten videofilm.
När jag sett filmen infann sig naturligtvis en hel del funderingar. Hur ser ritningarna ut för detta bygge? Finns det bara trappor inne i älgen eller finns det hissar för transport mellan de olika planen? Hur ser köket ut och var ligger det? Och sist men inte minst, hur många konkurser ska det göras innan ekonomin går runt?

torsdag 10 januari 2008

Över bardisken

Hittade den här skylten ovanför en bardisk och det budskapet är väl helt okej! Men... går jag till baren i morgon så är ju budskapet detsamma, det kan alltså aldrig bli någon gratis öl!
Jag frågade bartendern om någon gäst velat ha den där gratisölen och då log han bara lite pilemariskt!

onsdag 9 januari 2008

Flytta disk

Det är mycket att bära och flytta mellan köket och matsalen en vanlig arbetsdag på krogen. Tallrikar, bestick och serveringsfat är bara några exempel på det som flyttas och ibland ber jag att få veta vad en vanlig tallrik väger. Den här vita, som är ganska vanlig, väger 550 gram och det innebär att den här servitören snart håller 3,3 kilo tallrikar på sin vänstra hand plus besticken.
Det är inte ovanligt att man har tallrikar som väger mer än ett kilo och den tyngsta jag träffat på vägde 1,5 kilo, en riktig värsting-variant att bära och flytta.
En annan som flyttat är tisdagstema, som fått ny domänadress och just flytta var det försenade temat på denna vecka.

tisdag 8 januari 2008

En ny seg biff

Har just kommit från en dygnslång träff med mina gamla arbets-kollegor. Och träffar man gamla "krog-veteraner" kan man få höra hur många historier som helst, det gäller bara att vara snabb med pennan. Igår kväll fångade jag denna variant av seg biffhistoria.
Det var gästen som satt i matsalen och hade blivit serverad en biff. Han skar en bit, stoppade den i munnen och tuggade sedan en bra stund innan han vände sig till kyparen.
- Kypar´n, det går inte att tugga den här sega biffen! Kan jag få en ny!
Kyparen tog utan onödiga kommentarer tallriken, gick ut till köket och fick en ny biff. Gästen var nöjd och började åter äta, men efter en stund konstaterade han att den här biffen var lika seg och ville åter ha en ny.
- Bästa herr´n, svarade kyparen, det är absolut inget fel på den här biffen, men löständer finns att hyra i baren!

söndag 6 januari 2008

Upphittat - en smörtax

Satt i godan ro och läste de första inläggen från den pågående blogstafetten. På en blogg, där jag minst anade att jag skulle finna något krogrelaterat, uppenbarade sig historien om en "smörtax". Ett lätt nostalgiskt lyckorus överföll mig, för visst har jag otaliga gånger dukat upp med dessa små "taxar". Och svurit över dem när jag dukat av, eftersom de blivit så äckligt kladdiga av allt smör.
Jag har dock aldrig tänkt på att smörtaxen hör hemma bland de andra gamla krogorden och jag har aldrig funderat över ursprunget. Taxarna har ju alltid funnits där bland kandelabrar, bestick och andra vackra ting man dukar ett festbord med. Visst ska smörtaxen få inta sin självklara plats i min krogordsamling, men först ska jag leta fram lite historia med hjälp av mina mer historiebevandrade krogkällor.
Tusen tack Björn, för ordet och inspirationen! Din fina samling fick mig för övrigt att plocka fram några gamla ärvda "taxar" från mina gömmor. De har legat där så länge att de nästan var svarta och jag blev tvungen att putsa upp dem lite. Nu ska de minsann få vara med när jag dukar upp här hemma!
Behöver jag säga att jag anmält mig till nästa omgång av blogg-stafetten och att jag med spänning kommer att läsa alla inlägg i denna omgång. Och vill du också vara med kan du fortfarande anmäla dig här!

lördag 5 januari 2008

Gränd med matnamn

Jag som bott och arbetat i Visby under många år trodde verkligen att jag kände min stad och hade gått på alla dess gator och gränder. ldag vet jag bättre, har just lärt mig att det finns en gränd som heter Hamburgergränd. Och inte för ett ögonblick tror jag att det namnet har med mat att göra för Visby är en gammal Hansastad.
Men nu finns det en eller kanske flera personer med mycket humor eller kanske är det veganer, som enträget försöker ändra gatu-bilden. Ett riktigt mysterium har det i alla fall blivit, för först försvann den riktiga gatuskylten. Kanske någon turist som tyckte att skylten var kul och tog den med sig, precis så som tyskarna gjort med våra älgvarningsskyltar.
Det kom i alla fall upp en ny skylt med texten "Falafelgränd", som tekniska förvaltningen genast måste ta ner. Så kom nästa skylt upp, nu med namnet "Vegoburgargränd" och även den togs ner. Nu har gränden ännu en gång fått nytt namn - "Sojakorvgränd med bröd". Och det är ju fantastiskt att skyltmakarna bemödar sig om att göra originaltrogna skyltar med rätt färg och typsnitt.

fredag 4 januari 2008

Klimat-mat

Detta år börjar verkligen bra, flera nya ord har hittat in i min ordlista. Och nu fick jag i en kommentar från "kocken" veta att de snackar mycket om miljöpåverkan på hans jobb och att de säger klimat-mat om miljö-mat!
Och visst är det nå´t för ordlistan kocken, så om du mailar mig ditt namn och adress så skickar jag boken Galoschjesus och frukost-flingorna som tack för tipset!

torsdag 3 januari 2008

Smällaruppror

Tredje kvällen efter nyår och smällandet av raketer har åter kommit igång. Och jag förundras över att det aldrig tycks ta slut, alla handlare säger ju att de sålt slut på raketer.
Under nyårsnatten brände svenskarna av fyrverkerier för cirka 220 miljoner kronor läser jag i en av dagens tidningar och jag undrar just hur många miljoner som bränts upp under årets tre första dagar. I vårt samhälle väljer man typiskt nog att bara tala om rekordsiffror för försäljningen.
Ingen nämner kostnader för allt det som blivit förstört eller vad sjukvården för alla skadade kostar. Varje år blir hundratals personer skadade vid fyrverkeriolyckor med avsprängda fingrar, hörsel- och ögonskador som följd.
Mängder av djur utsätts för onödigt lidande och allvarligast av allt är att ingen verkar bry sig om miljön. Hur mycket kemikalier sprids det egentligen under denna natt? Är du en av dem som lever ganska miljömedvetet hela året, men väljer att blunda då nyårsafton närmar sig.
Nu tycker Räddningsverket att det är dags att förbjuda alla stora raketer och på Smällarupproret pågår en namninsamling för ett förbud om inte lagar och regler följs! Här krävs också en begränsning av tiden för användande av fyrverkeri! Ett mycket lovvärt initiativ tycker jag och hoppas att många fler ansluter sig!

Ett gott råd

Årets första historia utspelar sig i en matsal någonstans och jag hittade den i tidningen Söndagsnisse, som gavs ut 1883.
- Idag skall revisorn äta gravlax!

- Är den så utmärkt?

- Nej, men i morgon är den mycke sämre!

onsdag 2 januari 2008

Miljömat

Ord som jag hör att alltfler i krogbranschen använder sig av idag är ekomat och miljömat. Det är klart att jag nyfiket har frågat kockarna om varför de använder orden och bett dem förklara betydelsen av orden. Inget vetenskapligt alls utan bara för att kunna skriva in dem i krogordboken.
De allra flesta vet precis vad de talar om och förklarar villigt betydelsen. De talar sig mycket varma för att sådan mat dessutom smakar mycket bättre. Några svarade väldigt svävande och en kunde inte ge något svar alls. Han trodde det var ett nytt "inneord" i krogvärlden eftersom kocklandslaget "snackade" om ekologiska recept.
Ekomat, som egentligen är en förkortning av ekologisk mat, produceras utan tillsatser av kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Miljömat är närproducerad mat, alltså mat som inte har åkt runt halva jorden för att nå oss som konsumenter, bidrar inte till växt-huseffekten eller med onödiga utsläpp av koldioxid. Men miljömat kan också vara ekomat, hållbart för miljön.

Miljömat har också blivit namnet på en ny hemsida som Ekocentrum har öppnat och där kan man gå in och analysera sina egna recept ur näringsvärdes- och miljösynpunkt. Kul, nyttigt och lärorikt!

tisdag 1 januari 2008

Gör en mat-makeover

Året hann inte mer än starta förrän vi ska serveras nya revolution-erande metoder att gå ner i vikt. Och vi måste starta nu om vi ska komma i bikinin till sommaren. Ät som vanligt och gå ner i vikt med makeover-metoden!
Det var verkligen ingen nyhet att man kan byta ut feta ingredienser i ett recept mot mindre feta, men att använda uttrycket makeover kan kanske locka en och annan att köpa tidningen. Ett språkligt bottennapp tycker jag!

Nytt år - nytt liv

Ett nytt år har just börjat och på nytt har många av oss lovat att bli lite bättre, sundare och mer miljömedvetna. Av allt gammalt kan mycket bli nytt och den här roliga skylten till en återvinningskällare i Visby får visa vägen till ett nytt liv.

Nej, skylten sitter inte utanför någon krog, men man ser den tydligt om man sitter på en av Visbys alla uteserveringar. Nytt var temat för denna tisdag som också är årets första dag och här kan du se fler tolkningar av nytt eller själv bidra med en bild!

Gott Nytt 2008

Nu när smällandet börjar avta och krutdimman ligger tät över hustaken vill jag passa på och önska alla mina bloggvänner
Ett riktigt Gott Nytt År!
PS. Och finns det någon som inte fått nog av fyrverkerier så finns det nya att titta på här!