Kajpsoppa

Visst är det underbart när solen skiner från en klarblå himmel och man hittar de första spirande kajplökarna. Kunde naturligtvis inte låta bli att plocka tillräckligt för att göra vårens första kajpsoppa. Det finns många recept på kajpsoppa, men jag har ett alldeles eget, som jag använt mig av under många år. Och för ovanlighetens skull ska du nu få ett recept i min blogg.

Kajpsoppa

1 ½ dl hackad (1/2 cm bitar) kajp
3 dl vatten
1 buljongtärning
1 ½ dl mjölk
2 msk mjöl
1 äggula
½ dl grädde
salt och peppar
ett paket bacon

Så här gör du:

Koka ihop vatten och buljong, lägg i kajpen och sjud i 5 minuter. Gör en redning av mjölk och mjöl, vispa ner den och låt soppan koka upp. Vispa grädde och äggula och häll det i soppan. Rör om och smaksätt. Soppan får inte koka med gulan i för då skär sig soppan.
För att få en lite fylligare smak kan du strimla och knapersteka baconet och låta fettet rinna av ordentligt innan du lägger den i soppan.

Till sist är det bara att äta och njuta!

Krogfiffel

I öns tidningar har det under en längre tid skrivits en hel del om krögaren som fifflat och blivit åtalad. Och självklart har jag nyfiket följt skriverierna, det är ju inte alltför ofta som sådana här handlingar leder till åtal.

Idag kan man läsa om hur nyckelvittnet pressades och vad som sades under den sista rättegångsdagen. Dom meddelas den 24 april och det ska bli mycket intressant att se hur den här fiffelhistorien slutar.

Om en krögare, efter 15 år i branschen, påstår att han inte vet hur återköp och backningar går till trots att han fått utbildning anser jag att han inte längre ska ha rättigheten att vara krögare.

Förföljd

Fick en liten god historia från en vän idag. Det är väl egentligen så´nt som kallas dasshumor, men eftersom en krog är inblandad kan jag naturligtvis inte låta bli att dela med mig.

På en vägg på damtoaletten hade någon med fina bokstäver skrivit:

- Min man följer efter mig överallt.

Och precis under det kunde man läsa:

- Det gör jag inte alls!

Ordlös onsdag - efter

Och här kan du se fler bidrag på temat - efter!

Jag vill

"Jag vill mycket som jag helst skulle vilja att jag inte ville" ett citat av Hjalmar Söderberg som jag bara inte kunde motstå. Passar perfekt in på mig!

Påskhelgen är över

Påsken är över för den här gången och jag är lyckligt hemkommen från Blåkulla. Allt har gått bra, katten är återlämnad till sin ägare och kvasten är parkerad i garaget till nästa år. Så det är bara att ta nya tag i husrenoveringsarbetet igen!

I veckans första tidning läser jag att det varit väldigt lugnt i trafiken här på ön. Det är väl bara poliserna som haft fullt sjå med alla nykterhets- och fartkontroller. Annat var det på väg till och från Blåkulla. Många testade det nya raketbränslet och hade nog tagit sig en värmande hutt, så man kan lugnt säga att det var trafikkaos i luften.

Hos tisdagstema råder idag godisfrossa, men eftersom jag inte är någon godisråtta har jag inga godisbilder. Istället har jag plockat fram den här uppblåsbara reklambilen. Den hängde på ett kafé över en stor korg fylld av påsar med ätbara småbilar. Och vi påskkärringar får väl vara tacksamma över att sådana fordon inte trafikerade luftrummet i påskhelgen!

Till Blåkulla

Hej! När åker du? Själv drar jag vid fyratiden. Det mesta är klart nu, jag har badat katten i neon, satt fjädrar i buskarna och lysdioder i hucklet! Fixar just nu med hjullagren på kvasten och det kommer att gå undan för jag har riktigt raketbränsle i år.

Glad Påsk på er allihop!

Ordlös onsdag - sport

Och här hittar du fler sportiga bilder!

Vardagslyx

Vardagslyx är för mig att hitta en gammal bild från kroglivet i något arkiv. Den här är från en glassparad i stadshuset. Och visst lyser "grabbarna" av yrkesstolthet där de kommer i sina vita servitörrockar med fluga under kragen. Fler tolkningar av vad vardagslyx kan vara hittar du här!

Militärliv

Inläggen på den här bloggen verkar just nu handla om allt annat än mitt ursprungliga tema - krogliv. Det har blivit allt fler inlägg om natur och växter, mitt nya projekt och Tingstäde socken. Och visst, jag har fått så mycket annat att tänka på än bara krogliv och ni får dock ta det som det är och se fram emot nya krogrelaterade inlägg framöver.

Nu till något helt annat! Min närmaste granne, Gotlands Försvars-museum, anordnade i helgen ett öppet hus tillsammans med Hem-värnsbataljonen. De visade upp en del fordon, stridsvagnar och vapen, samt genomförde några stridsmoment så att åskådarna bättre skulle förstå vad militärlivet handlade om. Själv fastnade jag framför grabbarna som tillsammans med en hund visade hur man genomsökte och osäkrade ett fordon. Grabbarna tog verkligen övningen på största allvar, medan hunden verkade mer road av godisbitar än själva bilen.

Besökarna fick naturligtvis smaka på en riktig fältlunch, som givetvis bestod av ärtsoppa med knäckebröd och ost. Och jag kan bara konstatera att jag är glad att jag aldrig behövt göra någon militärtjänst.

Blåsippor

Har ägnat ett par dagar åt att räfsa tomten ren från vissna löv. Trodde inte att det skulle ta så lång tid, men tomten är större än jag förstått. Och alla löv kommer inte från mina träd, grannen (försvarsmuseet) har ett par höga träd alldeles vid gränsen till min trädgård och det verkar som om alla löven därifrån ramlade ner hos mig.

Vågar däremot inte elda här inne i samhället, risken att röken går rätt in till andra grannar är stor, så allt är paketerat i säckar och ska så småningom transporteras bort.

Även om jag inte haft tid med datorn har det funnits tid för promenader med hunden och i skogen njuter jag i fulla drag av den vackra blå färgen. Överallt tittar nu blåsipporna fram!

Ordlös onsdag - Focus

Och här hittar du fler bilder med focus!

Vägtullar

Idag gäller det att ta allt med en nypa salt! Det är ju första april och i omvärlden finns det många som vill skämta. Så även dagspressen här på ön och jag måste säga att jag log för mig själv när jag läste att det finns ett förslag på att införa vägtullar för passage genom ringmuren in till Visby innerstad.

Med tanke på den upprörda debatten som uppstod då förslaget om att införa p-avgifter i Visby innerstad och strax utanför murarna undrar jag hur många upprörda ö-bor det finns, som idag kommer att telefonbomba Gotlands kommun och tekniska nämnden?