Sommarlov

Nu har jag allting packat och klart, drar strax iväg till båten som ska föra mig över till ön. Och det blir troligen inte så mycket skrivet här på ett tag, om jag inte kommer över en dator förstås.

Jag önskar er alla en trevlig sommar och välkommen tillbaka!

Vildsvinstavla

Fick häromdagen en reserapport med bilder från Skogsgurra, som varit ute på vift med hustrun. Hur man tar sig till Pyrenéerna och hem igen, innehöll en hel del godbitar från krogvärlden och här kommer ett litet utdrag.

"Vi bestämde oss för att stanna över natten på Zur Linde. Det blev en lätt måltid med läcker macka med tunn kalvkotlett, färsk sparris och hollandaise. Plus ett par öl. Man måste ju smälta in i den sociala miljön.

Vi ombads att delta i arbetet med den nya minnestavlan för ortens kumminbrännvin. Arbetet bestod i att hjälpa till att tömma en flaska eller två så att man kunde få ihop kapsyler till en ny vildsvinstavla.

Den gamla hade man behövt cirka fyra år att dricka ihop till. Den var gjord av 504 kapsyler - kom ihåg att detta är brännvin. Inget man bara sätter i sig en eller annan flaska av. De tyska snapsarna är sällan mer än två cl, så vår hjälp var angelägen och ändamålet behjärtansvärt."

Tack Gunnar och hustrun för en väldigt trevlig och läsvärd reseskildring!

En annan ölhistoria

Har fått några mailsvar på vad man skulle svara om gästen tycker att ölen är dyr. Pia skriver att hon har ett standardsvar när någon gäst klagar på ölpriset och det brukar sluta med att gästen skrattar och betalar 45 kronor. Så här kan det låta:

- Va, kostar ölen verkligen 42 kronor?

- Jajamen, det är ett minimum, men uppåt har vi inga gränser, det låter vi gästen själv bestämma.

Ordlös onsdag - boycot

Fler ordlösa onsdagsbilder finner du som vanligt hos Nejma.

Dyr öl

Maria jobbar på en pub i en mellansvensk stad och skriver att hon ofta möter gäster som tycker att ölen är dyr. Det är som om gästerna tror att jag som servitris kan bestämma vad priset ska vara. Ibland blir man så trött på tjatet, men det gäller att alltid ha ett svar till hands. Och så här kan det låta när gästen säger:

- Va, kostar ölen verkligen 42 kronor? Har ni ingen Happy hour?

- Jo det är happy hour just nu! Och jag tycker det är jätteroligt att den kostar 42 kronor!